谷類加工不應(yīng)過于精細(xì)，以免破壞（）的含量。

• A、維生素A
• B、維生素C
• C、維生素D
• D、維生素B1

案例分析題：一位有經(jīng)驗(yàn)的保教人員，發(fā)現(xiàn)班上個(gè)別孩子不喜歡喝水時(shí)，她馬上分析孩子不喜歡喝水的原因，多年經(jīng)驗(yàn)告訴她，孩子不喜歡喝水的原因主要有兩種：一種是孩子不會(huì)使用杯子，另一種是家里很少喝水，所以幼兒園也不喜歡喝水。從這兩方面著手，她快速地診斷本班孩子不喜歡喝水的原因。了解原因后，離園時(shí)她馬上跟家長(zhǎng)交流，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解與配合，了解孩子在家里的飲水習(xí)慣。通過了解，她發(fā)現(xiàn)班上部分孩子還在用奶嘴或吸管喝水，這時(shí)，她就請(qǐng)家長(zhǎng)們?cè)诩依镒尯⒆訃L試著使用杯子喝水，讓孩子盡快學(xué)會(huì)使用杯子，通過這位老師的巧妙引導(dǎo)，是不喜歡喝水的孩子逐漸養(yǎng)成了主動(dòng)喝水的習(xí)慣。 問題： （1）你如何看待這位老師的做法？保教人員應(yīng)如何培養(yǎng)學(xué)前兒童自主喝水的習(xí)慣？ （2）運(yùn)用相關(guān)知識(shí)、結(jié)合實(shí)際談?wù)勶嬎h(huán)節(jié)的保育要點(diǎn)。

名詞解釋：家園溝通